En el Instituto de Tecnolog\u00eda Celul\u00f3sica (ITC) de la Facultad de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica (FIQ) de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) se desarrollan tareas de Investigaci\u00f3n, docencia, transferencia y servicios al medio productivo, principalmente en \u00e1reas relacionadas a la producci\u00f3n de materiales lignocelul\u00f3sicos y en particular hacia la industria celul\u00f3sica y del papel, como tambi\u00e9n se investiga con otros materiales fibrosos y productos derivados de la biomasa.<\/p>\n\n\n\n
Entrevistamos a Miguel Zanuttini, Profesor de la UNL, Investigador Principal del CONICET y Director del Instituto.<\/p>\n\n\n\n
1. \u00bfC\u00f3mo est\u00e1n orientadas las actividades del ITC?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Las actividades responden a una demanda nacional pero \u00faltimamente se han desarrollado tambi\u00e9n servicios para empresas de pa\u00edses vecinos.<\/p>\n\n\n\n Por ejemplo, recientemente se han publicado resultados sobre usos de los xilanos que son las hemicelulosas principales de la madera de fibra corta. Se ha analizado la aplicaci\u00f3n de estos como aditivo papelero y adem\u00e1s su uso para pel\u00edculas de embalaje y para hidrogeles con potencial de uso m\u00e9dico; analizando su aplicaci\u00f3n en la liberaci\u00f3n controlada de f\u00e1rmacos.<\/p>\n\n\n\n Se ha publicado adem\u00e1s sobre la aplicaci\u00f3n de nanocelulosa para el reforzamiento de papeles considerando particularmente la interacci\u00f3n de estas con polielectrolitos como forma de controlar el detrimento de las nanocelulosas sobre la drenabilidad. Se est\u00e1 analizando ahora el aporte que puede hacer la nanocelulosa para el reforzamiento y mejora de propiedades de barrera de pel\u00edculas para embalaje basadas en xilanos.<\/p>\n\n\n\n Se ha analizado recientemente el m\u00e9todo tradicional de viscosa y los m\u00e9todos alternativos de disoluci\u00f3n de celulosa. Se han preparado productos regenerados en forma de esponjas, pel\u00edculas y microesferas. Estas \u00faltimas, cargadas con oxihidr\u00f3xido de Fe o nanopart\u00edculas de cobre se han ensayado para tratamiento de aguas.<\/p>\n\n\n\n 2. \u00bfCu\u00e1l es el \u00e1mbito acad\u00e9mico\/tecnol\u00f3gico para la comunicaci\u00f3n y discusi\u00f3n de resultados?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Por un lado, es de destacar que en las tradicionales reuniones cient\u00edficas asociadas a celulosa y papel se le ha dado cabida crecientemente a los nuevos temas que podr\u00edan identificarse como de biorrefiner\u00eda. Por otro lado, en congresos o seminarios nacionales e internacionales asociados a pol\u00edmeros y a materiales existe un mayoritario inter\u00e9s en el uso de materiales sustentables y un marcado inter\u00e9s en materiales como las nanocelulosas o los materiales celul\u00f3sicos compuestos.<\/p>\n\n\n\n 3. \u00bfQu\u00e9 desarrollos recientes merecen destacarse?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Hemos participado como grupo acad\u00e9mico desde el a\u00f1o 2018 en proyectos de desarrollo de magnitud liderados por empresas y apoyados por la Agencia Santafesina de Ciencia Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n en los siguientes temas:<\/p>\n\n\n\n a) Materiales celul\u00f3sicos aislantes. An\u00e1lisis de la formulaci\u00f3n y caracterizaci\u00f3n de material aislante celul\u00f3sico suelto o r\u00edgido. Desarrollo dirigido por una empresa de ingenier\u00eda y montajes industriales de San Lorenzo (Santa Fe). El material se est\u00e1 produciendo actualmente por una empresa en la ciudad de Santa Fe a partir de papel reciclado y se est\u00e1 aplicando en instalaciones domiciliarias e industriales. Estos son ejemplos:<\/p>\n\n\n\n – Aplicaci\u00f3n<\/a><\/p>\n\n\n\n – Uno de los ensayos<\/a><\/p>\n\n\n\n b) Aditivo papelero sint\u00e9tico para la mejora simult\u00e1nea de drenabilidad, retenci\u00f3n y resistencia del papel: este desarrollo incluy\u00f3 la s\u00edntesis del pol\u00edmero y el an\u00e1lisis de alternativas de aplicaci\u00f3n en laboratorio y en m\u00e1quina papelera de la FIQ para empastes en diferentes papeles blancos y marrones reciclados. Se ha solicitado una patente en conjunto entre la Universidad y la Empresa Clorar Ingenier\u00eda S.A. Ver su descripci\u00f3n haciendo click<\/a><\/p>\n\n\n\n c) F\u00e1rmaco de uso veterinario a partir de hemicelulosas de madera: Desarrollo conjunto con la empresa Clorar Ingenier\u00eda S.A (proyecto en etapa de conclusi\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n Este a\u00f1o se ha iniciado un proyecto PICT (Proyectos de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfico y Tecnol\u00f3gico) de la Agencia Nacional de Promoci\u00f3n de la Investigaci\u00f3n, el Desarrollo Tecnol\u00f3gico y la Innovaci\u00f3n (Agencia I+D+i) del Ministerio de Ciencia, Tecnolog\u00eda e Innovaci\u00f3n que ha sido avalado oportunamente por la AFCP. El mismo est\u00e1 orientado a avanzar en el aprovechamiento de las hemicelulosas del bagazo de ca\u00f1a de az\u00facar para asistir en la aplicaci\u00f3n de nanocelulosas en la mejora del papel reciclado y, por otro lado, para la obtenci\u00f3n de pel\u00edculas para embalaje e hidrogeles.<\/p>\n\n\n\n Se realizan adem\u00e1s proyectos de la Universidad y se participa en otros proyectos de la Agencia I+D+i que se desarrollan en la Facultad sobre papeles cer\u00e1micos y aplicaciones de la celulosa regenerada.<\/p>\n\n\n\n Se est\u00e1n elaborando dos tesis doctorales en el marco conjunto ITC\/LCP (Laboratorio de Caracterizaci\u00f3n de Part\u00edculas) sobre la s\u00edntesis y caracterizaci\u00f3n de dos celulosas microcristalina modificadas<\/p>\n\n\n\n Para m\u00e1s informaci\u00f3n, pueden consultar el sitio web del ITC ingresando aqu\u00ed.<\/a><\/p>\n\n\n\n